台灣芋頭酥是由台灣大甲芋頭產業推手芋頭酥之父 阿聰師所發明創造，芋頭酥之父再次推出台灣新品種【阿聰師的小芋仔】嚴選上等芋頭，以植物油製成，在芋頭酥之父「阿聰師」的巧手下，免剝皮，連皮吃，手不癢，不吃心會癢就是好吃。2019【阿聰師的小芋仔】再進化，流心內餡，紮實的四層口感，酥鬆的外皮包裹著芋綿密、麻糬Q、奶皇醇、流心餡，一口咬下香鹹濃郁的流心奶黃醬，頓時湧出美妙的滋味。

成分: 

麵粉、芋泥餡【芋頭、白鳳豆、蔗糖、麥芽糖、白油(棕櫚油)、大豆沙拉油、

麥芽糊精、乳清、奶粉、黏稠劑(羥丙基磷酸二澱粉) 、椰漿粉(新鮮椰漿、麥芽糊精、乾酪素鈉)、鹽、香料、糖味調味劑(香料、麥芽糊精) 】、安佳奶油、砂糖、麻糬【甜味劑(D-山梨醇液70 %)、蔗糖、麥芽糖、羥丙基磷酸二澱粉、海藻糖、羥丙基澱粉、著色劑(二氧化鈦)、乳化劑(脂肪酸甘油酯)】、奶黄流芯餡{鴨鹹蛋黃、蔗糖、乳脂(乳脂、鹿角菜膠)、海藻糖、奶粉、水、麥芽糊精、羥丙基磷酸二澱粉、甲基纖維素、香料(香料、麥芽糊精)、β-胡蘿蔔素【麥芽糊精、阿拉伯膠、中鏈三酸甘油脂、蔗糖、L-抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、β-胡蘿蔔素、二氧化矽、生育醇(維生素E)(抗氧化劑) 】、食用色素(黃色5號)}、可可粉

品牌：阿聰師